In München steht ein Hofbräuhaus... nein, es sind zwei, wenn auch recht unterschiedlichen Typs. Das berühmte Hofbräuhaus in Münchens Altstadt stand zwar Pate für das Hofbräuhaus im Flughafen, und in beiden kommen auch die süffigen Hofbräu Biere zum Ausschank.
Unser Hofbräuhaus im Flughafen versteht sich aber mehr als eine Melange aus den beiden Kuffler Häusern "Spatenhaus an der Oper" und "Haxnbauer im Scholastikahaus". Mit originaler Altholzvertäfelung hochwertig eingerichtet, vereint es drei Pavillons, die durch patiniertes Messing Halt und Stil bekommen. Nach oben und zu den Seiten teilweise offen gehalten, stellt das Aufeinandertreffen von hoch moderner Glas-Stahlkonstruktion im Terminal mit den warmen Farben und Materialien im Hofbräuhaus einen interessanten und Atmosphäre schaffenden Kontrast dar.
Die Plätze entlang der Galerie fangen hervorragend die internationale Flughafen-Stimmung ein. Nur durch brüstungshohe Glasscheiben getrennt, genießt man hier den Blick auf das Kommen und Gehen beim Check-In eine Ebene tiefer.
Auf den Tisch kommt Münchner Küche in ihrer schönsten Form. |
